網紅的藏寶箱前晚做live，有人問跑步食gel嘅問題，等我搵多啲資料再同大家講。而其中一個食Gel嘅原因，是有些含有 BCAA 胺基酸。BCAA 不會被肝臟代謝，容易被送到肌肉直接使用。BCAA 中的白胺酸 (Leu) 會參與肌肉合成，是所有胺基酸當中合成肌肉的效率最高的。除了幫助肌肉合成，運動前補充 BCAA 還能透過減少肌肉損傷來減緩肌肉痠痛及減輕肌肉疲勞。
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